![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
recepti
Pečena tuna s rajčicom i maslinama
Sastojci:
Priprema: Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. U međuvremenu, u tavi zagrijte ulje nad umjereno jakom vatrom. Lagano popržite meso dok nježno ne posmeđi. Zatim premjestite meso u posudu za pečenje tek toliko veliku da drži ribu. Neka odstoji dok pripremate umak. U istoj tavi, na umjerenoj vatri popržite luk i celer dok ne postanu prozirni. Dodajte rajčice, mljevenu papriku, dobro izmiješajte i krčkajte pokriveno dok se umak ne počne zgušnjavati. Zatim primiješajte masline i začinite. Žlicom razmažite umak preko ribe. Pokrijte jelo folijom i smjestite na srednju razinu pećnice i pecite 30 minuta Prije posluživanja, ribu razdijelite na četvrtine i uklonite kožu. 2006-10-31 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
P.Z. Marina Obala Alojzija Stepinca 2 21222 Marina tel.: 021 889333 fax: 021 889125 email: infomarina@pz-marina.com |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| ©2006. PZ Marina | powered by |
||||||||||||||||||||||||||||||||