Sastojci:
- 20 dg miješane zelene salate
- 30 dg pilećeg filea
Dressing:
- 2 dl kiselog vrhnja
- 3 režnja češnjaka, nasjeckati
- prstohvat šećera
- sol, papar
- 3–4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2–3 žlice vinskog octa
Priprema:
Zelenu salatu očistite, operite te usitnite veće listove, a zatim je ubacite u zdjelu. Narezane pileće filee naglo popržite na vrućem ulju, pa dodajte zelenoj salati.
Ostale sastojke pomiješajte u jednoličnu smjesu, koju zatim prelijte preko salate. Dobro promiješajte da se dressing ravnomjerno rasporedi i poslužite. Ovu salatu nemojte čuvati u hladnjaku, već je uvijek napravite svježu.