Integralni kruh s maslinama i sjemenkama

Sastojci:

• 30 dag graham brašna
• 10 dag kukuruznog brašna
• 10 dag raženog brašna
• 10 dag pšeničnog brašna
• 1 kocka kvasca
• 1 žlica soli
• malo šećera
• 2 žlice djevičanskog maslinova ulja PZ MARINA
• 10 zelenih maslina PZ MARINA 
• 1 L pomiješane vode i mlijeka
• sjemenke: lan, suncokret, bundeva, anis, kim, sezam bijeli, sezam integralni

Priprema:

Pripremiti kvasac s malo brašna, šećera i toploga mlijeka

Izmiješati 4 vrste brašna, dodati sol, uzdignuti kvasac, maslinovo ulje i dolijevati toplo mlijeko i vodu, miješati dok ne dobijete grudu, nauljite je rukama i ostavite da se diže

Uzdignuto tijesto razvaljati, posuti rezanim maslinama i sjemenkama po izboru, zarolati i saviti u puž te staviti u kalup za pečenje.
Dodati još cijelih maslina i sjemenki te peći 40-ak minuta na oko 200 stupnjeva.